U našim uvjetima stablo jagode možete uzgajati samo kao prenosivu biljku. Zimi u apartmanu, a ljeti na balkonu ili terasi. Njegovi zimzeleni listovi na prvi pogled podsjećaju na lovor, a cvjetovi na borovnice. Samo su njegovi plodovi potpuno izvorni. To su narančaste ili žute bobice s bradavičastim izbočinama koje se prerađuju u konzerve ili marmelade, ali se također koriste za izradu vina ili rakije.
Jagoda ili planika je grm ili stablo, podrijetlom s Mediterana, Pirinejskog otočja i sjeverne Afrike, koje pripada obitelji vrijeskova u koju spadaju i naši ili , ali i vrijesci i vrijesci ili vrijesci, ili .
Arbutus unedo (Arbutus unedo)
Planika u svojoj domovini naraste u visinu od 4-10 m, no kod nas je to samo prijenosna biljka veličine kante, za čiju veličinu sigurno ne morate brinuti. Pristaje na svaki balkon ili terasu.
Zimzeleni listovi ovalnog oblika također su manji nego na drveću koje raste u idealnim uvjetima i dosežu veličinu od oko 8 cm. Cvat ima oblik nadvišenog grozda i vrlo je sitan, nejasne boje, zelene do blago crvenkaste boje. Plodovi planike su bradavičaste bobice, žute, crvene ili narančaste boje.
Primjena plodova planike u prehrambenoj industriji
Plodovi planike Zasyrova nezanimljivi su okusom. Brašnastog su, slatkog okusa. No, prerađuju se u džemove i pekmeze, a prije svega od njih se rade vina, rakije ili likeri. Zanimljivo je da plodovi planike ostaju na stablu jako dugo, do sljedećeg razdoblja cvatnje, a mnogi su tada već fermentirani.
Kako uzgajati planiku u našim uvjetima
Stablo zahtijeva topao i sunčan položaj, ljeti najbolje na otvorenom na balkonu, zaštićenom od vjetra i okrenutom prema jugu. Također dobro podnosi laganu penumbru. Čim zaprijete prvi jesenski mrazevi, planiku je potrebno premjestiti u svijetlu prostoriju s temperaturom oko 8-10 °C.
Planika najbolje uspijeva u dobro propusnoj, kiselijoj podlozi, može biti pjeskovito ilovasta. Zahtijeva redovito zalijevanje, ali pripazite da ne zalijete korijenje. U ljetnim mjesecima planiku je potrebno redovito gnojiti punim univerzalnim gnojivom.
Kako razmnožiti planiku
Planika slabo podnosi presađivanje, pa ju je bolje odmah uzgojiti u većoj posudi, koristeći sjeme koje možete nabaviti na internetu.
Sjemenke najprije potopite u vodu tjedan dana, zatim ih osušite i čuvajte u hladnjaku oko 2 mjeseca jer moraju proći kroz tzv. period stratifikacije. Tek tada sjeme posijete u sjemenski supstrat i ostavite da proklija na temperaturi od oko 20 °C. Budite spremni na prilično dugo vrijeme klijanja, oko 2-3 mjeseca.
