Pripremite svoje vrtlarske rukavice i pridružite nam se. U današnjem članku otkrit ćemo vam kada je pravo vrijeme za čupanje rotkvica, a kada za vađenje. Pobrinite se da vaše rotkvice budu najzdravije i najukusnije nadaleko!
Uđite u svijet rotkvica – onih malih, okruglih, crvenih kuglica koje daju sočnu hrskavost našim salatama. Jeste li znali da njega rotkvica zahtijeva delikatan pristup i točno vrijeme? Pogledajmo ga pobliže.
Recept koji pobjeđuje svako jelo u restoranu, potrebno vam je samo nekoliko rotkvica!
Kada brati rotkvice?
Čupanje je važan dio njihova uzgoja. Bez kidanja rotkvice neće imati dovoljno prostora za rast. Idealno vrijeme za čupanje je kada su sadnice visoke oko 5 cm. Možda se čini okrutnim neke biljke jednostavno iščupati i baciti, ali bez toga nažalost ne može. Tek tada ćete drugima dati dovoljno prostora.
Kada sijati rotkvice?
pravi je dinamo među povrćem, s kratkom vegetacijom i snažnom otpornošću na hladnoću. Ipak, pripazite na one podmukle proljetne mrazeve – mogu joj uzrokovati neugodne probleme. Ako imate topli staklenik, već u veljači možete započeti sa sjetvom ranih sorti, što će omogućiti berbu u drugoj polovici ožujka. Možete ih posijati u hladni staklenik sredinom ožujka. Ako više volite sjetvu direktno na gredicu u otvoreno tlo, optimalno razdoblje je od ožujka do sredine lipnja, s razmakom između redova 10-15 cm. Za jesensku berbu počnite sijati sjeme od sredine kolovoza do sredine rujna. Tijekom ljetnih mjeseci rotkvice se uglavnom ne isplati sijati, iako na vlažnim mjestima u polusjeni i uz češće zalijevanje mogu uspijevati i u tom razdoblju.
Ne zaboravite redovito i postupno brati rotkvice kako rastu do odgovarajuće veličine. Prerasle rotkvice mogu izgubiti sočnost i odrveneti. Kako biste održali stalnu zalihu svježih rotkvica, preporučujemo sjetvu svaka 2 tjedna.
Ukratko, uzgoj rotkvica je poput plesa – morate znati prave korake i tajming. Ali kada imate vlastiti proces u ruci, shvatit ćete da se sav trud isplatio.
Izvor: almanac.com
