Zamislite da možete uzgajati BIO povrće u svom vrtu ili na balkonu. Ne samo da ćete uvijek imati svježe povrće na raspolaganju, već znate i da je uzgojeno bez kemijskih prskanja. A znate što je najbolje? To je zabavno!
Uzgoj vlastitog povrća kod kuće postaje sve popularniji hobi. A zašto i ne, kada nam nudi mogućnost da uvijek imamo svježu BIO hranu nadohvat ruke. Zahvaljujući tome uštedjet ćete na skupom povrću iz supermarketa, a tko zna, možda dobijete i novi hobi. Ali uzgoj povrća ponekad može biti teži nego što se čini. Pa kako uzgojiti povrće da bude uistinu BIO?
Vrt kao ekosustav? DA!
Zašto uzgajati organski?
Prije svega, radi se o zaštiti. BIO povrće nije prskano i gnojeno umjetnim gnojivima, što znači da na njemu nema štetnih kemijskih ostataka. Drugi razlog je zaštita okoliša. Uzgoj organskog povrća pomaže u zaštiti tla, vode i zraka. Treći razlog je okus. Mnogi tvrde da BIO povrće ima bolji i intenzivniji okus od konvencionalno uzgojenog povrća.
5 osnovnih principa za pravi BIO uzgoj
Koristite samo BIO sjeme. Krenite od samog početka s visokokvalitetnim BIO, koji nije genetski modificiran. Umjesto sintetičkih gnojiva koristite kompost, stajnjak ili prirodna gnojiva. Rotirajte usjeve i pustite tlo da se odmori kako bi imalo dovoljno vremena da se regenerira i bude spremno za sljedeću sezonu. Ako je moguće, koristite prirodna sredstva za kontrolu štetočina i bolesti, kao što su prirodni predatori ili otporne sorte. Uzgajajte raznovrsno povrće i cvijeće kako biste potaknuli raznolikost biljaka i životinja u svom vrtu.
Dakle, što vrijedi uzgajati u vrtu?
Ovisi o vašem ukusu i prostoru. Povrće koje se lako uzgaja i popularno uključuje rajčice, zelenu salatu, paprike, krastavce, mrkvu, rotkvice ili grah. Razmislite i o uzgoju začinskog bilja poput bosiljka, peršina, metvice ili origana kojim možete začiniti jela. Na kraju, ali ne manje važno, odličan je i za uzgoj voća, poput jagoda, malina ili ogrozda. Ne samo da ćete imati svježe i ukusne usjeve tijekom cijele sezone, nego ćete također stvoriti mali komadić prirode u svom vrtu.
Izvor: , ,
