Znate li kineske datulje? Lako ih možete pronaći na našoj tržnici suhog voća, no ako imate dovoljno vrtlarskog iskustva i živite u toplijim područjima Južne Moravske ili Polabíja, možete ih pokušati sami uzgojiti. Mi ostali moramo se pomiriti s mlječikom samo kao prijenosnom biljkom, na kojoj slatki plodovi vjerojatno neće imati vremena sazrijeti. Ali možemo pokušati!
Cicimka pripada egzotičnom drveću ili grmlju, rasprostranjenom u Americi i Aziji, a nekoliko vrsta pripada i Africi. U Europi postoji samo jedna sobna biljka, dvoroga, ali kineski sedum se kod nas uzgaja i kao voćka.
Kineska žižula (Ziziphus jujuba)
Iako rijetki ovdje poznaju plodove kineske datulje, one su među najuzgajanijim voćem u Kini. No, na našem tržištu ih možete naći i kao sušeno voće i svakako ih morate probati jer su jako dobre. Plodovi cicimke, veliki oko 3-4 cm, obično dozrijevaju krajem rujna do listopada, a nakon sazrijevanja koža im mijenja boju iz zelene u smeđu. Unutar ploda nalazi se kremasto bijela pulpa slatko-kiselog okusa i jedna velika koštica. Od zrelih plodova mogu se praviti džemovi i kompoti, plodovi se kisele u octu i soli ili jedu svježi. Ipak najpoznatiji i možda najukusniji.
Zdravi plodovi slanutka
Plodovi cičimke imaju visok udio šećera, željeza, joda i kobalta, a svježi sadrže i vitamin C. Koriste se čak i u narodnoj medicini Vasija kod slabe probave, visokog krvnog tlaka ili za detoksikaciju organizma.
Lišće kao zamjena za dud
Lišće se u Aziji koristi kao hrana za kućne ljubimce, a može se čak koristiti i kao zamjena za lišće bijelog duda za ponašanje svilene bube.
Cicimek kao trnovito drvo ili grm
Kineski drečak u svojoj domovini naraste u visinu od oko 5-8 m. Raste uglavnom u obliku stabla, ponekad i grma. Ima smeđu koru i isprva ravne grane, kasnije kvrgave i neuredne. Grane rastu na dva načina. Jedna obična, a druga, koju nazivamo ljetnim izbojcima, u proljeće uvijek niču zajedno s lišćem, au jesen ponovno opadaju. To su zapravo štule, koje su preoblikovane kitnjaste kratke grančice ili bolje rečeno trnje.
Kako uzgajati cicimek u vašim uvjetima
. U domovini se uzgaja na kamenitim položajima s bogatim, dobro dreniranim tlom. Međutim, zahtijeva puno sunca. Ne smeta mu ni nedostatak vlage, ali mu je potrebna za pravilan razvoj ploda.
No, cicimek je vrlo osjetljiv na prolijevanje, pogotovo ako se koristi kod nas. Uobičajeno uzgojene vrste otporne su na mraz do -20 °C, ali neki kultivari i do -27 °C.
Ne brkajte žižulu Cicipus sa sjojobom!
Latinski naziv Cicipus jujuba dovodi nas u iskušenje da je zamijenimo s sasvim drugom biljkom, sjojobom. Na prvi pogled čak su im i plodovi slični, no riječ je o sasvim drugoj vrsti drveća.
Jojoba (Simmondsia chinensis) je zimzeleni grm čije se sjemenke prešaju.
