Mnogi ljetni stanovnici unaprijed se brinu o sadnji usjeva koji mogu dati žetvu ranije od drugih.
To im omogućuje da diverzificiraju svoju prehranu ukusnom i zdravom hranom.
Na koje vrste zelenila vrijedi obratiti pozornost?
Luk
Može se uzgajati ne samo za takozvanu “repu”, već i za zeleni dio. Bit će izvrstan dodatak svakom glavnom jelu.
Najčešće se u tu svrhu uzgajaju vlasac i mladi luk.
Čeremša
Ovu biljku svakako vrijedi uzgajati na mjestu, jer je bogata vitaminima i mineralima. Ovo je vrlo važno nakon zime.
Važno je napomenuti da se divlji češnjak dobro razvija u djelomičnoj sjeni.
Loboda
Ovu vrstu zelenila ne treba posebno predstavljati: kiselica zauzima važno mjesto u sustavu slavenske kuhinje. Stoga je vrijedno uzgajati kiselicu u svom vrtu za pripremu ukusne juhe od kupusa i zelenog boršča.
Ranije smo razgovarali o.
