Možete li zamisliti umak od kopra ili kuladu bez kopra? Što je s grčkim jelima poput tzatzikija? Ali ova aromatična biljka oživi gotovo svako jelo. Štoviše, njezin je uzgoj potpuno nezahtjevan, a oni koji nemaju vrt mogu ga uzgajati kod kuće u boksu ispred prozora ili na balkonu. Kako to učiniti?
Kopar se svrstava u ljekovite biljke i naraste do visine jednog metra. Cvate od lipnja do rujna, a zbog svog karakterističnog mirisa teško se može zamijeniti s nekom drugom ljekovitom biljkom. Ali možete početi uzgajati kopar u bilo koje vrijeme iu bilo koje doba godine, pod uvjetom da uvijek imate kopar u svom stanu.
Kopar je namijenjen za izravnu sjetvu pa ga ne trebate presađivati. Temperatura za klijanje sjemena kopra je 15 do 21 °C. Prve sadnice kopra pojavit će se 10 do 14 dana nakon sjetve. Kutiju trebate postaviti na sunčano mjesto i idealno koristiti tlo koje ima blago kiseli do neutralni pH.
Pripremite odgovarajuću posudu za cvijeće
Napravite neke prilagodbe kako bi kopar uspijevao. Na dno stavite sloj drenaže od 2 do 3 cm, a zatim prekrijte višenamjenskom vrtnom zemljom. Najprije ga navlažite, a zatim posijte sjeme u prethodno pripremljenu brazdu koju ćete na kraju pokriti. Posudu za cvijeće prekrijte prozirnom folijom i stavite na tamno i toplo mjesto nekoliko dana.
Sjetva sjemena
Posijte sjeme na dubinu od 0,5 cm i već za 14 dana vidjet ćete prve biljčice. Kad biljke proklijaju, trebat će još mjesec dana prije nego ih požnjete. Zalijevanje je vrlo važno tijekom vegetacije jer se tlo ne smije isušiti. Da biste ubrali što veću količinu kopra, morate spriječiti njegovo cvjetanje jednostavnim štipanjem vrhova. Ako vam je kopar već procvjetao, nema veze. Pričekajte da se sjemenke formiraju i onda ih upotrijebite za daljnji uzgoj.
Berba kopra
Kada biljke imaju 4 do 5 listova, možete brati kopar. Berite tako da s biljke otkidate potrebne listove ili ih režete. Korištenje škara je osjetljivije jer ćete manje oštetiti biljku. Ako uzgajate veliku količinu biljke, možete odabrati da izvadite cijelu stabljiku.
Izvor: ,
