Možete razigrano uzgojiti lisnatu salatu kozlíček polníček u posudi za cvijeće kod kuće izvan prozora

u Europi je poznata otprilike od 16. stoljeća, u vrtovima se uzgaja od 18. stoljeća, a kod nas je ipak jedna od manje poznatih salata. Lisnato povrće, u daljnjem srodstvu s ljekovitom biljkom, nezahtjevna je jednogodišnja biljka koja formira rozete lišća visoke do 10 cm. Grab ima nježno, sočno, tamnozeleno lišće s ukusnim, blago orašastim okusom koji je krcat vitaminima i mineralima.

PROČITAJTE I:

„Ukusni listovi bugle uglavnom sadrže vitamine B, C i E, folnu kiselinu, rutin, a također i kalcij. Redovitom konzumacijom prirodno povećava obrambenu snagu organizma, otklanja umor i stres te popravlja raspoloženje. Najbolje od svega je što svježe listove rogoznika možemo jesti tijekom zimskih mjeseci, kada su svježi vitamini i minerali u nedostatku.” kaže uzgajivač Jan Prášil. Priprema se na isti način kao i glava ili kao Uglavnom se koristi u hladnom kuhanju u salatama, namazima, predjelima ili kao prilog mesu. Izvrsna je sama, prelivena maslinovim uljem.

Uzgoj bebe trube kod kuće na prozoru

Ovo nezahtjevno lisnato povrće možete uzgajati ne samo u vrtu ili na balkonu, već iu loncima kod kuće na prozorskoj dasci tijekom cijele godine.

• Za uzgoj ćemo koristiti dovoljno hranjivu zemlju, normalan vrtni supstrat možemo nadopuniti s malo zrelog komposta.

• Sjeme rogoznika sijemo u posude u bilo koje doba godine, najbolje raspršivanjem, zatim prekrijemo pola centimetra slojem prosijanog supstrata, zagladimo i zalijemo. U vlažnom tlu i na temperaturi višoj od 10 °C klija za oko tri tjedna.

• Sjetvu uvijek održavamo blago vlažnom, vlaga pogoduje bržem razvoju biljaka. Posudu postavite na balkon, prozorsku dasku ili u svijetli hodnik, uvijek što bliže dnevnom svjetlu.

• Ako trubu uzgajamo unutar prozora, moramo paziti da ima dovoljno svjetla u toplom stanu, inače će brzo narasti i neće dati dovoljno listova.

• Zbog plitkog korijenskog sustava i kratke vegetacije, čičak ima dosta visoke zahtjeve za zalijevanjem. Za uspješan rast potrebno ju je dovoljno i redovito zalijevati kako bi se osiguralo sočno i hrskavo lišće. Kada pate od suše, lišće požuti i zakržlja.

Berba trbušaste paprike

„Bubu uzgojenu u kontejnerima obično beremo postupnim otkidanjem najvećih listova, no zgodnije je nožem probosti cijelu biljku, kao i s gredice, odnosno čim biljka naraste četvrtinu. list,” savjetuje Jan Prášil.

Zdrpje: uzgajivač i uzgajivač Jan Prášil,