Uzgoj ljekovitog bilja danas je vrlo popularan. Evo i drugih biljaka koje se mogu uzgajati u posudi kako biste ih uvijek imali pri ruci.
Estragon (zmajev pelin)
Druge biljke koje se mogu uzgajati uključuju estragon. Uspjevat će na prozoru okrenutom prema jugu. Ipak, budite oprezni, zmajev pelin je jak alergen za neke od nas, pa provjerite kako djeluje na vas prije nego što ga uzgajate u zatvorenom prostoru.
Sitno nasjeckani listovi pelina mogu se koristiti za preljeve za salate, prženu hranu, umake ili jela od mesa. Ova biljka ima okus sličan anisu ili komoraču.
Peršin
Nema više osušenog kukuruza kupljenog u trgovini. Peršin možete uzgajati u svojoj kuhinji i uvijek ćete ga imati svježeg. Ova biljka voli puno sunca, ali će rasti i na prozoru okrenutom prema istoku ili zapadu, ali malo sporije.
Peršin daje odličan okus prilozima od krumpira i riže. Pogodan je i za juhe ili kod pripreme odrezaka.
lovorov list
Lovor je trajnica koja zaista najbolje uspijeva u posudi. Posudu s biljkom stavite na istočni ili zapadni prozor, jer preferira puno ili djelomično sunce. Prorijedite lovorov list ako se počne skupljati u loncu jer mu je potrebna cirkulacija zraka kako bi ostao zdrav.
Upotrebljavaju se listovi lovora ni začinjavanje variva, juha i umaka. Od njega možete napraviti svježi mirisni vijenac i koristiti ga kao ukras.
ružmarin
Ružmarin se dobro razmnožava iz reznica koje pustite da se ukorijene u čaši vode. Najbolje raste na prozorskoj dasci okrenutoj prema jugu iu posudi s dobrom drenažom. Ružmarin treba redovito podrezivati. Osim toga, osušite sve grančice kako biste ovu mirisnu biljku mogli koristiti i preko zime. Ovaj biljka daje vrlo dobar okus varivima, juhama, odrescima i drugim jelima od mesa.
Osim toga, ružmarin će dati svjež miris prostoru u kojem ga uzgajate pa može poslužiti i kao prirodni osvježivač zraka.
Vlasac
Ova lukovičasta biljka jedna je od drugih biljaka koje se mogu uspješno uzgajati u vašoj posudi. Ako već imate vlasac u svom vrtu, možete ga preseliti unutra na kraju vegetacije. Ostavite vlasac u loncu vani dok se listovi ne osuše. Početkom zime premjestite biljku na najhladnije zatvoreno mjesto (na primjer u podrum) na nekoliko dana. Vlasac u proljeće presadite na prozorsku dasku prozora okrenutog prema jugu.
Sitno nasjeckani vlasac daje odličan okus juhama, prilozima od krumpira, jelima od jaja ili salatama.
Timijan
Majčina dušica voli puno sunca, ali će rasti i na prozoru okrenutom prema istoku ili zapadu. Održavajte tlo vlažnim i sakupljajte grančice po potrebi.
Za sušenje listova majčine dušice izrežite cijele stabljike i povežite ih u snopiće. Ostavite na suhom i prozračnom mjestu zaštićenom od sunca. Svježi ili osušeni listovi dodaju se pečenjima, umacima, juhama, preljevima i drugim jelima – ili se ulijevaju u med ili ocat.
Origano
Origano se također može razmnožiti iz reznice koju ste dobili od biljke koja raste na otvorenom. Biljka će uspijevati na prozorskoj dasci okrenutoj prema jugu. Origano preferira umjerenije zalijevanje. Pričekajte da se tlo osuši na dodir prije ponovnog zalijevanja. Redovito podrezivanje osigurat će vaše biljka bila je zdrava.
