Dosta nam je uzgoja domaćeg povrća u vrtu. Ali to ne znači da ga ne možemo uzgajati kod kuće! Mnogo je vrsta koje se mogu bezbrižno uzgajati na prozorskoj dasci i tijekom zime. Koje su to vrste i kako to učiniti?
Svoje omiljeno povrće lako možete uzgajati zimi u vlastitom stanu. Prednost je u tome što štedite na kupnji preskupog povrća iz supermarketa i imate zalihe vitamina, minerala i vlakana u svakom trenutku pri ruci. Uzgoj će biti lakši ako imate zimski vrt, ali bit će dovoljna i svijetla prozorska daska, po mogućnosti orijentirana na južnu stranu.
Razne klice i klice bogat su izvor vrijednih tvari tijekom zime, a osim začinskog bilja i sjemenki povrća (celer, peršin) uz pravilnu njegu možete ubrati i rajčice iz sanduka i teglica.
Zimi će jelovnik biti nevjerojatno raznolik raznim klicama i klicama za koje možete kupiti i posebna jela i setove za klijanje. Mogu se klijati sjemenke graška, slanutka, leće, heljde, suncokreta, lucerne. Popularne su i ječmene, pšenične, sezamove, chia sjemenke, lanene sjemenke i mnoge druge.
Uzgoj salate
Kod kuće izvan prozora također možete uzgajati salatu tijekom cijele godine. Hlávkový nije prikladan za to, na primjer, preporučuju se sorte Dubagold, Dubared, Roden ili Salanova. Postupak je jednostavan. Dovoljno je posijati sjeme u kutiju s odgovarajućim supstratom i žetvu možete sakupljati za 6 do 8 tjedana. Lako će izaći i rikula, potočarka ili vlasac.
Uzgoj gljiva kod kuće
Gljive možete uzgajati i kod kuće, bilo da se radi o bukovačama, šampinjonima ili drugim vrstama. Za uzgoj će vam osim posude ili vrećice trebati i presadnice gljiva te odgovarajući supstrat čiji se sastav može razlikovati od vrste do vrste. Na internetu postoji mnogo uputa za uzgoj, a dostupni su i kompletni setovi za uzgoj.
Uzgoj rajčice zimi
Uzgajivačima je izazov uzgoj rajčica zimi. Osim što im je potrebno do 14 sati svjetla dnevno, osjetljivi su i na temperaturu. Tako ćete znatno povećati šanse za berbu ako biljkama osigurate posebnu prostoriju ili kutiju s odgovarajućim uvjetima i najboljom mogućom kontrolom temperature.
Idealna temperatura za rast rajčice je nešto ispod 20 stupnjeva Celzijusa. Ali cvijeće želi više topline: 25 do 30 stupnjeva. Potrebno im je osigurati i oprašivanje – kistom ili vaticom prenositi prah s cvijeta na cvijet.
Sjeme rajčice sije se na dubinu od 1 cm. Održavajte tlo lagano vlažnim, slobodno zalijevajte prskalicom. Kada je biljka visoka oko 10 centimetara, već treba svoju posudu. Sjeme sijte u fazama: dio svaka dva tjedna, tako da žetva bude dostupna svježa tijekom cijele zime. Također ćete kontinuirano žeti.
Izvor: , ,
