Jeste li znali da osim začinskog bilja zimi možete uzgajati i svježe povrće? A ne morate čak ni imati zimski vrt ili grijani staklenik. Sve što vam treba je prozorska daska.
Kratak sažetak iz članka
- Zimi se na prozorskoj dasci može uzgajati svježe povrće poput zelene salate, pak choia, celera, potočarke i rikule, što je zdravo i štedi novac.
- Na prozorskoj dasci lako je uzgajati povrće kao što je romaine salata, pak choi i celer, koji će nakon rezanja i umočenja u vodu ubrzo izrasti novo lišće.
- Začinsko bilje poput potočarke i rikule također se može uzgajati u posudama s celuloznom vatom ili supstratom, što će dati svježe listove u roku od nekoliko tjedana.
Ovaj sažetak generiran je pomoću umjetne inteligencije i pregledavaju ga urednici.
Podržite svoju kondiciju već sada nečim potpuno zdravim, a ujedno ukusnim. Iako u ovom trenutku ne možete ubrati dozu svježih vitamina u vrtu, možete ih uzgojiti kod kuće. Ne samo da ćete diverzificirati svoju prehranu, već ćete i uštedjeti mnogo novca i dati svom tijelu pravu količinu energije.
Uzgajajte romaine salatu, pak choi i stabljike celera
Sljedeći put kada kući donesete glavicu romaine salate, ogulite većinu listova, ali zadržite jezgru s nekoliko svijetlozelenih listova u sredini. Stavite ga u običnu posudu napunjenu vodom do visine od oko dva centimetra i stavite na prozor. Dodajte vodu koja će lagano ispariti. Nakon nekoliko dana počet će nicati nove latice. U tom trenutku presadite mačji rep u kutiju i mogli biste se iznenaditi koliko će brzo izrasti nova glavica.
Možete nastaviti i s is choijem, vrstom kineskog kupusa pogodnog ne samo za salate, već i za, primjerice, razna azijska jela.
Stabljike celera svakako će vam dobro doći u salatama. Peteljku odrežite oko pet centimetara od korijena, uronite je u toplu vodu i stavite na sunčano mjesto. Novi listovi trebali bi se pojaviti u sredini stabljika u roku od otprilike tjedan dana. Tada možete posaditi staru novu biljku u lonac za cvijeće.
Možete uzgajati i začinsko bilje. Pogledajte kako to učiniti:
Potočarka
Potočarku možete lako uzgajati izvan prozora tijekom zime. Sve što trebate je vrećica sa sjemenkama, ravna posuda kao što je pladanj ili tanjur i nešto supstrata ili pulpe. Na navlaženu podlogu gusto pospite sjemenke. Nikada se ne smiju osušiti, inače ih ništa neće oživjeti.
Za nekoliko dana biljke će doseći visinu manju od centimetra i možete žeti. Potočarka, koja osim vitamina B i C sadrži i kalcij, željezo i magnezij, koristi se na isti način kao i vlasac, odnosno u namazima, salatama ili samo na kruhu i maslacu. Ima ugodan, blago ljut okus.
Rukola iz kutije
Ako ste voljeli male zelene salate, rikulu zimi možete uzgajati i na prozorskoj dasci. Uzgoj u posudama s celuloznom vatom za berbu naraste za 10 do 14 dana, au sanducima sa supstratom za berbu mladog lišća za 6 do 8 tjedana.
Kod sadnje u sandučić posijte sjeme u supstrat oko centimetar duboko, ne bojte se guste sjetve, neka biljke budu blizu jedna drugoj. Kutiju postavite na prozorsku dasku kako bi biljke imale dovoljno svjetla i redovito zalijevajte.
Izvor: zahradkarskaporadna.cz, nkz.cz
