Uzgojite svoju papriku! Upute kako uzgojiti kuglice crvenog, zelenog i crnog papra u posudi za cvijeće
Bez papra ne ide. Zajedno sa solju spada u gotovo svako jelo, a blagovaonski stol nije potpun bez soljenke i paprenice. Jeste li znali da svoju papriku možete uzgojiti kod kuće na prozorskoj dasci? Savjetovat ćemo vas kako to učiniti.
Papar je kralj začina. Potječe iz Indije, gdje se uzgajao prije više od 3000 godina. Ubrzo je stigao u Europu i postao toliko ekskluzivna sirovina da se plaćao u zlatu. Međutim, njegova popularnost je rasla i ubrzo se proširila po cijelom svijetu. Danas se koristi u gotovo svim kuhinjama i ne možemo ni zamisliti kuhanje bez njega.
Kućni uzgoj paprike
No, ovaj neizostavni začin vrlo lako može nestati s popisa za kupovinu. Kako? Sve što vam treba je papar u posudi za cvijeće! Iako je papričica penjačica koja može narasti i do 15 metara visine, dekorativna biljka bit će dovoljna za vaše dnevne potrebe.
Uvjeti za uzgoj stabla paprike
Papričica je biljka koja voli toplo i svijetlo mjesto gdje temperatura ne smije pasti ispod 18 stupnjeva. Pritom se ne smije izlagati jakom suncu. Također će pozdraviti visoku vlažnost zraka i tla.
Za uzgoj stabla paprike trebat će vam
-
sadnice stabla paprike
-
treset
-
Zemlja
-
pijesak
-
gnojivo
-
podrška za biljku
-
saksija za cvijeće
Uzgoj biljke paprike u loncu
Pomiješajte supstrat od dva dijela treseta, jednog dijela zemlje i jednog dijela pijeska. Trebao bi biti prozračan i pahuljast. Posadite stablo paprike i redovito ga zalijevajte kako se nikada ne bi osušilo. Gnojite biljku dva puta tjedno u proljeće i ljeto. Nakon što biljka paprike naraste, postavite joj potporu oko koje će se moći omotati.
Plodovi stabla paprike i berba
Svi znamo kuglice od papra. Ali jeste li znali da njihova boja ovisi o njihovoj zrelosti? Mlade bobice, veličine 3-5 milimetara, kad sazriju su tamnocrvene. Možete ih sušiti ovako ravne u crvenoj kožici ili ih oguliti i popapriti. Ako papriku berete nakon što je sazrijela, dobit će tipičan . Berite zelenu papriku prije nego što počne sazrijevati. Brzo ga poparite kipućom vodom i zatim osušite. Međutim, imajte na umu da zeleni papar ima kratak rok trajanja.
Učinci papra
Papar je izvrsna aroma i jelima daje ugodan opor okus. U isto vrijeme, međutim, potiče apetit. Smatra se zbog svojih stimulativnih učinaka. Podiže krvni tlak, potpomaže cirkulaciju krvi, pa su zahvaljujući tome organi u tijelu bolje ishranjeni. Pomaže u borbi protiv nadutosti.
