Zimzeleni i mirisni lovorov list ima bogatu povijest i iznenađujuće namjene u tradiciji mediteranskih naroda. Tako cijenjen u prošlosti, čuveni lovorov list ili lovorov list kakvog danas poznajemo, krunio je hramove careva, liječio teške bolesti i krotio moć bogova.
Lovor je u drevnoj kulturi bio simbol pobjede i besmrtnosti, blagostanja i zdravlja. Od davnina su zimzeleni listovi ovog grma cijenjeni zbog svoje posebne arome i korišteni su u vjerskim obredima, ali iu raznim ljekovitim lijekovima i ljekovitim čajevima.
Danas lovorov list sve više koristimo u kuhinji, kako bismo dodali okus jelima od mesa, riže ili povrća. Odlikuje ih poseban okus, kombinacija klinčića, muškatnog oraščića i bilja mentola. U prevelikoj koncentraciji ovi listovi mogu ostaviti gorak okus u jelima, zato ih mnoge domaćice radije cijele dodaju u hranu kako bi ih nakon nekoliko minuta kuhanja lako uklonili.
Lovorovo lišće: hranjiva svojstva i aromatične komponente
Vrlo posebna aroma lovorovog lista čini ga tako cijenjenim od davnina, ali i otpornost stabla koje ostaje zimzeleno. Lovor (Laurus nobilis) ima brojne podvrste rasprostranjene diljem Mediterana, Azije i Amerike, ali gotovo sve vrste imaju listove koji su jednako aromatični i popularni u kuhinji.
List lovora sadrži vitamin C, vitamin A, riboflavin i vitamin B6 u skromnim koncentracijama. Od mineralnih soli razlikuju se soli željeza, kalcija, mangana i cinka.
Ali aromatična ulja ovih listova najvažnije su komponente. U sastavu lišća postotak od 1,3% čine mirisna ulja, od kojih najveću koncentraciju ima eukaliptol. Osim toga, lovorov list sadrži i geraniol (specifičan za mirisne geranije), linalol i laurinsku kiselinu.
Zbog tih aromatičnih ulja i zbog terpena lovorov list je gorak i mnogi potrošači ne cijene njegov okus pa ga čak smatraju otrovnim, što je duboko pogrešno. Listovi ovog stabla blagotvorni su i korisni kako u kuhinji, tako iu prirodnoj medicini, u holističkoj pa čak i u kozmetičkoj industriji. Iz lovora se također dobiva eterično ulje koje djeluje protiv glavobolje, upala i respiratornih infekcija. A od lovorovog drveta, vrlo fine strukture, izrađuju se glazbeni instrumenti.
Kako koristiti i čuvati lovorov list
Zeleni i svježi listovi su mnogo gorči od suhih, pa se kao takvi koriste u vrlo malim količinama u raznim jelima, u umacima za tjesteninu, prilozima uz povrće ili uz rižu. Ne preporučuje se gutanje zelenog lišća, jer je teško probavljivo.
Cijeli osušeni ili dehidrirani listovi manje su gorki i imaju nježniji okus. Koriste se kako u kuhinji tako iu prirodnoj medicini ili za fumigacije.
Fini prah osušenih listova često se koristi za infuzije i čajeve kod raznih želučanih ili dišnih bolesti.
Osušeni listovi čuvaju se u staklenim posudama ili papirnatim vrećicama i mogu trajati do godinu dana ako se drže u dobro osušenim i prozračenim prostorima.
Lovorov list – terapeutske vrijednosti
Infuzije i dekocije lovorovog lišća često se koriste za razne bolove, upale i infekcije. Od eteričnog ulja lovora prave se blagotvorne masti za osobe koje boluju od reume i bolova u zglobovima. I inhalacije lovorom mogu otjerati migrene i .
Lovorov list djeluje:
- upalni
- Lijek za smanjivanje kongestije
- Probavni
- Diuretik
- Emetik (protiv povraćanja)
- Umirujući
- Opuštajuće
Potiče probavu
Blago razrijeđeni čaj od lovorovog lista može pomoći probavi nakon obilnog obroka i potaknuti izlučivanje žuči. Ujedno se bori protiv nadutosti i vjetrova, ako se s takvim problemima često susrećete nakon jela.
Kontrolira razinu šećera u krvi
Infuz od lovora preporuča se osobama s dijabetesom i onima koji povraćaju. Čini se da aromatične komponente lovorovog lista blokiraju apsorpciju značajnog postotka šećera u krvi.
Smiruje upale dišnih puteva
Inhalacije s lovorovim naljevom pomažu u ublažavanju upale u dišnim putovima i sinusima. Čaj od lovorovog lista preporučuje se kod bronhitisa, infekcija grla, bolova u prsima, gripe i viroza.
Smiruje migrene i glavobolje
Za ublažavanje upornih glavobolja preporučuju se infuzi od lovora, ali i kaljenje lovorovim lišćem. Eterična ulja u ovim listovima djeluju dekongestivno, povoljno i na dišne putove i na cirkulaciju u glavi.
Ublažava menstrualne bolove
Mnoge mlade žene imaju menstrualne bolove, a čaj od lovora je koristan, posebno u kombinaciji s metvicom.
Smiruje bolove u zglobovima
Topli oblozi s lovorovim lišćem pomažu kod upale i bolova u zglobovima. Mogu se povremeno koristiti za ublažavanje bolova u zglobovima koljena, laktova i ramena.
Lovorov list – druge namjene za opuštanje, ljepotu i dobrobit
Držite lovorov list ispod jastuka
Kaže se da je miris lovora toliko ugodan i opuštajući da se isplati držati nekoliko listova ispod jastuka noću. Udisat ćete nježan miris lovora koji pomaže opuštanju i ugodnom snu. Uz ovaj jednostavan i jeftin lijek osjećat ćete se smirenije, mirnije i zaboravit ćete na brige i neugodne osjećaje dana.
Stavite lišće među odjeću u ormarima
Aroma lovora ima mnoge dobrobiti za nas, ali je mrska kukcima, moljcima, muhama ili žoharima. Ako znate da postoji opasnost od pojave moljaca i žohara kroz ormare za odjeću, stavite lovor u svilene vrećice i riješit ćete ih se. Osim toga, na vašoj će se odjeći utisnuti nježna i pomalo minty aroma lovora.
Listove lovora stavite u cipele, čizme ili tenisice
Lovorov list bori se protiv neugodnog mirisa znoja u cipelama. Stavite lovorov list u tenisice ili čizme kada ih ne koristite nekoliko dana za redom i primijetit ćete da neugodan miris nestaje.
Koristite fumigacije za opuštanje i meditaciju
U davna vremena lovorov list spaljivao se kako bi svojim aromatičnim dimom otjerao zle duhove, urokljivo oko i kletve. Danas više ne vjerujemo u takve stvari, ali lagana bay fumigacija pomaže nam da se opustimo i odagnamo svakodnevni stres. Dodajte listove kadulje za suptilniji okus.
Pripremite kupku od lovorove soli
Pripremite aromatičnu sol za kupanje od krupne soli u koju dodajte nekoliko grama lovorovog lista u prahu. Posipajte ovu sol u kadu kada se kupate. Njegovo djelovanje je posebno: omekšava kožu, uklanja mrtve stanice, ubrzava zacjeljivanje manjih kožnih iritacija i upala, a miris lovora opušta.
Uz čaj od lovora lakše zaspite
Lovor blago djeluje na središnji živčani sustav i izaziva pospanost pa ga je dobro piti navečer. Čaj od lovora s okusom limuna ili cimeta izvrstan je za opuštanje i miran san. Pomaže vam posebno nakon vrlo napornog i stresnog dana ili nakon dana kada ste podnijeli veliki fizički napor i osjećate da vas bole svi mišići. Aroma lovora opušta mišiće i pomaže vam da se duboko odmorite.
Isperite kosu infuzijom lovora
Ako se nosite s iritacijom vlasišta i dugotrajnom prhuti, isperite glavu otopinom lovorovog lista nakon pranja uobičajenim šamponom. Infuziju možete napraviti od 20 grama lovorovih listova u 2 litre kipuće vode, ostavite da odstoji 20 minuta, zatim skinite poklopac s posude i ostavite da se ohladi na temperaturu podnošljivu za vlasište. Koristite ovu infuziju najmanje 6 tjedana zaredom kako biste vidjeli stvarno dobre rezultate.
Stavi lovorov list u novčanik
Kao što su Rimljani u davna vremena vjerovali da lovor ili lovor donosi uspjeh, pobjedu i blagostanje, danas mu možemo pokloniti isto povjerenje…samo što nas ništa ne košta! Stavite lovorov list u novčanik, u pretinac u kojem držite velike novčanice. Kaže se da lovorov list pomaže da bolje zarađujete i dosljednije štedite.
Zaljev, prirodni insekticid
Riješite se leptira i buba
Dodajte lovorov list u vrećice graha, riže ili graha, gdje znate da bi se mogli pojaviti leptiri i bubamare. Snažan, gorak okus lovorovog lišća sprječava insekte da napadnu vaše zalihe žitarica i tjestenine u smočnici.
Riješite se buha
Pripremite koncentriranu infuziju lovorovog lišća i raspršite otopinu u krzno psa prije izlaska u šetnju. Lovorovo lišće drži buhe podalje ako vaš mali četveronožni prijatelj dođe u kontakt sa životinjama zaraženim buhama. Tinktura se može napraviti od 3 žličice lovorovog praha na 300 ml kipuće vode. Ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, procijedite i ulijte u bočicu s raspršivačem. Koristi se u krznu psa, bez dodirivanja očiju ili njuške.
Fotografija: Shutterstock/Pexels.com
