Zeleno blago na selu: zašto uzgajati kiseljak i kako će vam pomoći u vašem vrtu

Evo nekoliko dobrih razloga za uzgoj kiselice:

• Bogat sastav: kiseljak ima visok sadržaj vitamina (C, A, skupina B) i minerala (kalcij, željezo, magnezij). Stoga njegova konzumacija pomaže u jačanju imunološkog sustava, poboljšanju vida, očuvanju koštanog tkiva i cjelokupnom zdravlju.
• Jednostavna njega: uzgoj kiselice ne zahtijeva posebne vještine i trud. Ova biljka je prilično nepretenciozna i može uspijevati u različitim uvjetima. Osigurajte joj sunčano mjesto, umjereno zalijevanje i plodnu zemlju i kiselica će vas oduševiti svojim rastom.
• Primjena u kulinarstvu: Osim za zeleni boršč, kiseljak se može koristiti u raznim kulinarskim jelima. Njegov svjež i aromatičan okus savršeno nadopunjuje salate, juhe, umake i omlete. To jelima daje poseban okus i miris.

Prethodno smo napisali što učiniti .

• Ljekovita svojstva: kiselici se pripisuju antiseptička i protuupalna svojstva. Tradicionalno se kiselica koristila za liječenje raznih bolesti poput prehlade i gastrointestinalnih bolesti.
• Privlačna korisnim kukcima: cvatuća kiselica može privući korisne kukce poput pčela i leptira, što pomaže oprašivanju drugih biljaka u vašem dvorištu.
• Kiselica protiv malina: maline brzo rastu i pokušavaju zauzeti cijelo područje. Sorrel sadrži kiseline koje inhibiraju ovaj proces. Ulaze u tlo, zbog čega maline tamo jednostavno ne mogu rasti.
• Čišćenje ruku: Ako volite brati bobičasto voće i gljive, onda znate koliko ih je teško nakon toga oprati. Sorrel će spasiti situaciju i zamijeniti deterdžente.

Uzgoj kiselice ne samo da će zadovoljiti vaše kulinarske potrebe, već će koristiti i vašem zdravlju i vrtu.