Znate li što se radi s povrtnjakom u jesen? Ne smijete propustiti ove jesenske poslove u povrtnjaku
Pripremite kuhinjski vrt za proljeće već u jesen. Mjere njege poduzete nakon berbe olakšat će vam posao kada sljedeće godine započne nova sezona rasta.
U jesen je dovoljno sječe drva do mraza. Zemljište također treba njegu i eventualno okretanje nakon žetve. Jesenski radovi u povrtnjaku, poput sjetve u jesen i zimu, olakšavaju proljetne radove.
Uredni hodnici, staze i gusta gomila lišća. Lišće se može usitniti kosilicom ili kompostirati. Nije važno ostavlja li lišće na mjestima sadnje kako bi hranilo tlo. © Hanna Marttinen
Posude i alat operite na čisto na kraju sezone, kada proljeće počne s čistim alatom. © Hanna Marttinen
Što ćemo s povrtnjakom u jesen? Sakupite žetvu
Prije mrazova treba koristiti meke listove i mrazeve, kao što su . Druge biljke bolje podnose hladnoću. Međutim, sakupite ih prije mraza.
Ružmarin i majčina dušica, koji sadrže obilje eteričnih ulja, mogu se jesti i nakon mrazeva. Peršin se također može brati čak i sa snijega.
Krastavci, tikvice i bundeve bez mraza na otvorenom beru se najkasnije kada mraz potamni vegetaciju.
Unesite ga unutra kad prijeti mrazna noć. Sirove rajčice možete kuhati na sobnoj temperaturi ili konzervirati u, primjerice, octenoj juhi.
Korijenje, poput cikle i , dobro se čuva u zemlji. Trebalo bi ih popraviti za korištenje tijekom cijele jeseni. Korijenje pobrati najkasnije prije mraza, osim crne cikle. Mogu se ostaviti u zemlji da prezime, tako da možete uživati u berbi u rano proljeće.
podiže se nakon što je školjka ojačala, obično krajem rujna. Nekoliko tjedana prije podizanja, vegetacija se može rezati. Kelj se može sakupljati i nakon početka sezone mraza i po snijegu.
Mljevena artičoka stara je kultura koja je u Finsku donesena u 17. stoljeću. Gomolji se obično sade u jesen, a daju urod već godinu dana kasnije. Gomolji se mogu podizati sve dok je tlo odmrznuto. © Hanna Marttinen
Mljevene artičoke operite četkom za korijenje i po mogućnosti odmah pripremite. Od gomolja se dobiva ukusna pire juha. Mljevene artičoke također se mogu peći u pećnici s ljuskom. © Hanna Marttinen
Sadite tlo ugar: plijevite i prihranjujte tlo
Kuhinjski vrt još jednom oplijevite i odrežite dijelove biljaka koji venu. U njihovim skloništima možete pronaći zimovališta za male štetočine, puževe i puževe.
Ako u dijelovima biljaka nema znakova bolesti ili štetnika, mogu se kompostirati, rasprostrijeti po urednom povrtnjaku ili pretvoriti u zemlju za hranjiva. Bolesne dijelove stavite u termokomposter kako biste uništili bolesti i štetnike. Gotov kompost se može razbacivati u jesen ili proljeće.
Glineno tlo, uobičajeno u Finskoj, tradicionalno se prevrće u jesen kako bi mraz omekšao zbijeno tlo koje se pojavilo.
Vapnite medij za uzgoj spreman za proljeće. Usjevi rastu i korisni organizmi u tlu uspijevaju u tlu s pH od oko 6-7. Tlo za krumpir, rabarbaru i grmolike borovnice ostavite bez vapna. Uspijeva u kiselijem tlu.
Zaprljani dijelovi biljaka dobar su materijal za kompost. Biljni otpad također se može skupljati izravno u područjima za sadnju kao mini-komposti, koji se ispuštaju na mjesto ili kao podloga za nove površine za sadnju, na koje se stavlja malč u proljeće. © Hanna Marttinen
Ako u zemlji ima puno višegodišnjih korova, treba prevrnuti zemlju i pokupiti korov s korijenom. © Hanna Marttinen
Sijati u jesen i zimi
Olakšajte si proljetne radove i posadite sjeme hladno klijajućih vrsta u zemlju. U tlo ubacite, primjerice, sjeme mrkve, pastrnjaka, kopra, crne repe i peršina. Ove se vrste mogu sijati ne samo u jesen, već i zimi.
Jesenska sjetva se obavlja u otopljenu zemlju, a sjeme se prekriva tankim slojem zemlje, prema uputama na vrećici sjemena.
U zimskoj sjetvi sjeme se sije na površinu smrznute zemlje i pokrije tankim slojem zemlje, na koju se radi zaštite posipa snijeg.
Sjetveni prostor se priprema u jesen kada se tlo otopi i izravna kako bi sjeme imalo dobar kontakt s tlom. U jesen prekrijte tlo, na primjer, plahtom kako biste otkrili površinu tla ispod snijega.
Ozimu sjetvu možete obaviti bilo kada tijekom zime. Klijanje počinje tek kada proljetno sunce otopi snijeg i temperatura poraste.
Calendula cvjeta do mraza. Možete pustiti sjeme da padne na zemlju, a priroda će se pobrinuti za sjetvu, ili možete skupiti i osušiti sjeme za proljetnu sjetvu. © Hanna Marttinen
Ostavite sjemenke da se zapale, odnosno da pravilno sazriju prije sakupljanja. Oni koji su ubrani prerano ili prekasno možda neće proklijati. © Hanna Marttinen
Priča je objavljena u časopisu Maalla 9/2022.
