Indijski bosiljak Tulsi poznat je kao eliksir života. Kako uzgojiti biljku koja može izdržati stres i viruse
Indijski bosiljak Tulsi je vrsta bosiljka s mirisom cimeta i klinčića te ugodno slatkog okusa. Dolazi iz tropskih krajeva jugoistočne Azije, gdje je cijenjena biljka, u tradicionalnoj Ayurvedi poznata kao eliksir života. Djeluje protiv stresa, jača imunitet, pomaže kod kašlja te potiče pozitivno razmišljanje i životnu radost.
je cijenjena ljekovita i vjerska biljka u Aziji, posebno u Indiji, u indijskim hramovima i vrtovima uzgaja se uglavnom na ulazu u kuću za sreću i kao zaštita jer štiti od zlih duhova, pa otuda i naziv sveta i sveta..
Ova vrsta bosiljka dolazi iz tropskih krajeva jugoistočne Azije, gdje formira razgranate poludrvenaste grmove često visoke i do 150 cm. Zeleni ili crvenkasti jajasti, blago nazubljeni listovi imaju oštar miris i ugodno sladak okus. Obično cvate ljubičastim ili crvenkastim cvjetovima.
Bosiljak je eliksir života
Kao i „naš“ sveti bosiljak, Tulsi sadrži eterična ulja, polisaharide, tanine, flavonoide, eterična ulja, a također je dobar izvor vitamina K, A i C, kalcija, cinka, bakra i željeza.
“Tulsi bosiljku uglavnom se pripisuje antiseptičko i antivirusno djelovanje, antistresno i protuupalno. U tradicionalnoj ayurvedskoj medicini pripisuju mu se značajna antioksidativna svojstva, zbog čega je poznat kao eliksir života. Sveti bosiljak možemo i samo žvakati, preporuča se dva puta dnevno pojesti sedam listića bosiljka,“ predstavio travar Martin Kolár i dodao: „Uz, primjerice, ginseng, pripada obitelji ljekovitih biljaka koje na prirodan način poboljšavaju cjelokupno tjelesno i psihičko stanje organizma, jačaju imunitet te pomažu kod psihičke iscrpljenosti i stresa.“
Djelovanje svetog bosiljka
Kao ljekovita biljka, sveti sveti bosiljak Tulsi koristi zdravlju općenito, ali prije svega:
-
prirodno podržava imunološki sustav
-
ublažava stres
-
štiti živčane stanice
-
povećava fizičku i psihičku otpornost
-
djeluje protiv preranog starenja, jača pamćenje
-
podržava pozitivno razmišljanje i uživanje u životu
-
pomaže kod prehlade, pospješuje iskašljavanje i znojenje, snižava temperaturu
-
stimulira rad srca i pročišćava krv
-
podupire eliminaciju toksičnih tvari iz tijela
-
dobro pomaže kod problema sa želucem i žučnim mjehurom, povraćanja, nadutosti, grčeva crijeva i čira na želucu, povećava apetit
-
pomaže u oslobađanju od ovisnosti o nikotinu
-
izvana liječi uganuća, ogrebotine i manje rane
-
aromatična eterična ulja u biljci odbijaju ubode insekte, koristi se kao repelent
-
čisti zrak u prostoriji, oslobađajući ga od bakterija i virusa
Kako sušiti indijski bosiljak
Tijekom ljeta nekoliko grmova bosiljka na gredici ili u sanduku na balkonu osigurat će dovoljno svježih listova za redovitu upotrebu. Za čuvanje u zimskim mjesecima, najbolje je zamrznuti izdanke bosiljka ili svježe listove. Naravno, možemo ga sušiti, ali tipičnu aromu bosiljka čine hlapljive tvari koje se sušenjem gube. Za sušenje beremo cijeli grozd najbolje u kolovozu po toplom i sunčanom danu oko podneva. Sušimo na zračnom mjestu u sjeni ili polusjeni u jednom sloju na situ na temperaturi do 30 °C ili obješeni u buketićima.
Čaj od svetog bosiljka
Sastojci
-
1 čajna žličica nasjeckanih svježih listova bosiljka Tulsi
-
220 ml tople vode
Priprema
Bosiljak prelijte vrućom vodom, poklopite i ostavite da odstoji oko 10 minuta. Ocijediti.
Upotreba i učinci
Naparak pijemo topao, mlak ili hladan, možemo ga zasladiti medom. Za maksimalni učinak popijte 3-4 šalice dnevno.
Pomaže, između ostalog, protiv prehlade i kašlja, snižava temperaturu, poboljšava probavu, podržava imunološki sustav te povećava fizičku i psihičku otpornost.
Tinktura bosiljka protiv stresa
Sastojci
-
100 g svježih listova bosiljka Tulsi
-
500 ml votke ili voćne rakije
Priprema
Biljku sitno nasjeckajte, stavite u čašu i prelijte alkoholom. Ostavite da se macerira na toplom mjestu oko tri tjedna ili dulje, dva puta dnevno protresite. Zatim filtrirati kroz filter za kavu ili gusto cjedilo i uliti u tamne boce. Čuvati na hladnom i tamnom mjestu.
Upotreba i učinci
Tinkturu koristimo tri puta dnevno po petnaest kapi u čaši čiste vode.
Djeluje antistresno, pomaže kod depresije i lošeg raspoloženja, jača imunološki sustav i poboljšava pamćenje, osobito u starijoj dobi.
Bosiljak Tulsi u kuhinji
Listovi i cvjetovi svetog bosiljka izvrsni su za marinade, preljeve i ulja. Njegov slatkasti okus i aroma cimeta i klinčića ističu se u salatama od voća i povrća, slatkim jelima, egzotičnim umacima, juhama i pićima, posebice smoothiejima ili domaćim limunadama.
Kako uzgajati sveti bosiljak
-
Indijski bosiljak je osjetljiv na mraz, pa se kod nas uzgaja kao jednogodišnja ili lončana biljka na prozorskoj dasci ili balkonu.
-
Potrebno joj je sunčano, toplo i prozračno mjesto.
-
Biljka je zahtjevna za zalijevanje, tako da se supstrat nikada ne smije osušiti. Pretjerano zalijevanje, međutim, također je štetno za biljku.
-
Bosiljak je potrebno redovito pincirati kako bi se razgranao. A još i pincirati cvjetove, da ne bi nepotrebno oslabio.
-
Tulsi bosiljak za ljetni uzgoj na gredici moramo prethodno uzgojiti iz sjemena ili možemo kupiti već uzgojene sadnice.
Kako uzgojiti bosiljak iz sjemena
-
Sjeme sijemo sredinom travnja u vlažan supstrat za sjetvu, računajući tri sjemenke na 1 cm2. Lagano ih prekrijte zemljom.
-
Nakon nicanja najjače biljke prenosimo je na hortikulturni supstrat u žardinjeru ili u sandučić u štipaljku 4 x 4 cm. Sadnice u početku rastu sporije od tradicionalnog bosiljka, ali sustižu.
-
Predrasle sadnice sadimo na otvoreno tek u drugoj polovici svibnja, kada više ne prijeti prizemni mraz.
-
Sjemenke bosiljka za uzgoj u kontejnerima siju se u vlažan hortikulturni supstrat, oko šest u cvjetnu posudu i na dubinu od najviše 5 mm.
-
Nakon nicanja odaberite najjače biljke, u posudu promjera 10 cm ostavite tri biljke, a u posudu promjera 15 cm najviše pet biljaka.
