Jabuke se ne isplati uzgajati, kvalitetno drvo se prodaje za nekoliko kruna. Idealan je za dimljenje
I dalje bi mogli proizvoditi usjeve, umjesto da voćke završe kao ogrjev. Otkupna cijena jabuka ne pokriva ni troškove uzgoja, pa se na mnogim mjestima sijeku. Mnogi voćari nude jeftinu kupnju drva voćaka, posebice jabuka. Voćno drvo posebno je idealno za pečenje na roštilju i kućno dimljenje.
“Imamo 146 hektara, otprilike sedminu voćnjaka likvidiramo. Skoro 18 hektara jabuka i oko tri hektara trešanja,” predstavio Luboš Němec za voditelja voćarske proizvodnje Poljoprivredne zadruge Libčany u Hradec Králové Hradec Králové.
Kubni metar drva ovdje stoji oko stotinu kruna. To su nenadmašne cijene, jer obično se tolika količina složenog drva za ogrjev prodaje do 2.000 CZK, smreka košta oko 1.500 CZK. Zainteresirani samo moraju sami posjeći i utovariti posječena stabla u voćnjak.
Tužan je pogled na voćnjake u Češkoj. Pogledajte izvještaj CNN Prima VIJESTI:
Voćno drvo je idealno za roštiljanje i dimljenje
Voćke su tvrdo drvo. Vrlo je kvalitetno drvo visoke kalorične vrijednosti. Tvrdo ogrjevno drvo koje gori stabilno i jako dugo uključuje, osim voćaka, hrast, bukvu, grab i jasen. Naprotiv, meko drvo brže gori, najčešće se kupuju crnogorice poput smreke, bora ili ariša, ali i lipa, topola, breza, vrba ili joha.
MOGLO BI VAS ZANIMATI:
Drvo voćaka posebno je idealno za roštiljanje i kućno dimljenje, jer mesu daje jedinstven, blago slatkast okus i ugodnu aromu. Drvo jabuke dobro se slaže s raznim vrstama mesa, posebice peradi, ali i svinjetinom i govedinom. Prilikom pečenja na roštilju, voćno drvo je pogodno koristiti zajedno s bukovim ili hrastovim drvetom, što će mesu dati sočnost i tamniju boju. Voćna drva prikladna za roštiljanje i dimljenje mesa također se mogu kupiti u sanducima (otprilike 20 kg) za oko 160 CZK. Debla voćaka ili njihovi dijelovi također su prikladni za DIY rezbarenje.
