Želite li biti u formi? Pokušajte sa šakom goji bobica dnevno. Spada u tzv. superhranu, a najčešće se konzumiraju njeni sušeni crveni plodovi koji pomalo podsjećaju na brusnicu ili šipak. Kod nas sve više dobiva na popularnosti, ai sve je više entuzijasta koji goji bobice pokušavaju uzgojiti u vlastitom vrtu.
Tradicionalno se koriste sušene goji bobice u kineskoj medicini a danas s pravom spada među takozvane supernamirnice 21. stoljeća. Kustovnice smatra se između ostalog za afrodizijak i biljku koja donosi dugovječnost i vječnu mladost. Njegovi plodovi sadrže cijeli niz vitamina, aminokiselina i elemenata u tragovima, izravno su napunjeni karotenoida, čak ih ima najviše od svega voća.
Zašto jedete jabuku s kremom?
Dakle, postoji mnogo razloga da odaberete jabuku s kremom. Doprinosi pravilnoj regeneraciji organizma, štiti stanice u tijelu zahvaljujući antioksidativnom djelovanju, pozitivno utječe na stanje kardiovaskularnog, živčanog i imunološkog sustava te pomaže u uspješnom oporavku. Primjerice, goji bobice svakako bi trebali probati dijabetičari, astmatičari ili osobe s problemima vida, kao i oni koji boluju od kožnih bolesti, poput psorijaze.
Jabuku kremšnitu stavite u lepinju i u čaj
Crvene goji bobice obično su dostupne u trgovinama zdrave hrane, na internetu, ali se mogu kupiti i u supermarketima. Ako se nikako ne možete riješiti navike da navečer uz televiziju stalno nešto žvakate, preporučamo da probate sušeno voće kineskog dreka – 30 grama (otprilike jedna šaka) je preporučena dnevna doza za odraslu osobu. Osim pekova, ima i drugih načina konzumacije goluba, no uvijek ga dajte prilikom pripreme pazite da plodovi ne dođu u dodir s metalom. Na primjer, možete isprobati nekoliko recepata za čaj.
Čaj od pudinga
Voće prelijte vrućom vodom i ostavite da se namače 20 minuta; ili ih možete kuhati 5 do 10 minuta. Napitak od đumbira i gojia posebno je koristan zimi – nasjeckane đumbir i goji bobice prelijte vrućom vodom i začinite žličicom meda i sokom od limuna.
Goji također možete probati posvuda, gdje inače koristite grožđice tj. u pudinzima, slatkim kašama, salatama ili kolačima, izvrstan je, primjerice, u savijači od jabuka.
Kustovnice kineskog uzgoja
- kineski golub (Lycium chinensis) jGrm iz obitelji patlidžana koji je porijeklom iz jugoistočne Azije. Raste i na Himalaji na visinama od 2500 metara nadmorske visine, pa je nezahtjevna, pa čak i otporna na mraz, pa je i u našim vrtovima možete “uzgojiti” do lijepih crvenih, zdravih bobica.
-
Prilikom odabira mjesta za ovaj trnoviti grm imajte na umu da naraste u visinu od 1 do 2,5 metara i da ima obješene grane, pa zauzima dosta mjesta iu širinu. Uštedjet ćete prostor ako grane u proljeće ili kasnu jesen podrežete tako da tvore krošnju, a skraćivanjem grana pogodovat ćete i grmu u daljnjem rastu.
- Kustovnicu sadite u ožujku ili travnju na sunčano mjesto dobre kvaliteteradije lakša tla i zalijevajte otprilike jednom mjesečno do kraja listopada.
-
Sadnice kineskog dreka mogu se naći na internetu ili u nekim hobby marketima, no ponekad se dogodi da tako dobiveni grmovi uopće ne urode plodom.
-
Ako želite vlastite goji bobice, možete pokušati uzgajati vlastite biljke iz sjemenki pripremljenih od sušenog gojija koje inače kupujete za jelo. Vjerovali ili ne, vrtlari koji su to učinili na taj način tvrde da su svoje plodove dobili bez problema. Svakako vrijedi pokušati – uz minimalno truda i utrošenih sredstava možete dobiti ne samo grm zanimljivog izgleda, već i crvene bobice pune tvari koje pospješuju zdravlje.
