Pokušajte također uzgajati smeđe rajčice, biftek ili jagode. Vrijeme je da počnemo sijati sjeme
Rajčice su oduvijek bile omiljeno povrće u našim vrtovima. Ponuda ne baš najukusnijih rajčica u supermarketima povećala je interes za njihov uzgoj na otvorenom, u gredicama i balkonskim posudama. Sada je vrijeme za preduzgoj presadnica iz sjemena, tako da još možete razmišljati koje ćete sorte posijati ove godine. Što kažete na smeđe ili biftek rajčice? A ako uzgajate rajčice u kontejnerima, imamo i za vas dva zanimljiva savjeta.
Optimalno vrijeme za sjetvu sjemena rajčice je šest do osam tjedana prije očekivane sadnje presadnica rajčice u vrt, a to je druga polovica svibnja nakon ledenih ljudi. Prerane sjetve se rado iščupaju, pa se s biljkama loše rukuje tijekom svibanjske sadnje. Najranije vrijeme za sijanje sjemena za preduzgoj presadnica rajčice je oko Josipa (19. ožujka).
NE PROPUSTITE:
Kako prethodno uzgojiti presadnice rajčice
-
Sjeme odabrane sorte sije se u posudice s drenažnim otvorima u navlaženu kvalitetnu sjemensku podlogu, otprilike 1 sjemenka na 1 cm² na dubinu od 0,5 do 1 cm. Kako se tlo ne bi isušilo, zdjelu možemo prekriti staklom ili prozirnom folijom. Prvih nekoliko dana klijanja sjeme ne treba izravno svjetlo.
-
Kvalitetno sjeme u dobrim uvjetima niknut će za pet do osam dana. Kad se pojave izduženi kotiledoni, posudice za sjeme premjestimo na izravno svjetlo. Pustimo biljke da ojačaju i beremo tek kad se pojavi prvi pravi list.
-
Pikeriramo u tlo srednjeg sadržaja hranjiva tako da na svaku sadnicu padne 40-80 cm². Zalijevamo redovito, tlo mora ostati vlažno i suho približno jednako vrijeme između pojedinih zalijevanja (osigurati pristup zraka do korijena). Trajno vlažan supstrat dovodi do truljenja korijena. Ovisno o brzini rasta, možemo ih još jednom presaditi u veće posude.
Stvrdnjavanje sadnica
Početkom svibnja, barem desetak dana prije sadnje u gredicu, započet ćemo s kaljenjem presadnica. Danju ih iznosimo van, a hladnih noći opet skrivamo. Biljke postupno sve duže ostavljamo vani, neposredno prije sadnje i noću.
Kada i kako saditi rajčice
Prije sadnje presadnica pričekat ćemo da prođu posljednji proljetni mrazevi. Sadimo 3-4 biljke po m², klin biramo prema nosačima koje ćemo biljkama dati. Bolje je saditi tjedan dana kasnije nego jedan dan prije mraza, koji može uništiti sve vaše napore od više tjedana.
Temperature za prethodni uzgoj jakih i čvrstih presadnica rajčice
| faza rasta | temperatura noću | dan – oblačan | dan – sunčan |
|---|---|---|---|
| od sjetve do nicanja | 20-22 °C | 26 – 30 °C | 26 – 30 °C |
| nakon nicanja i piercinga | 14 – 16 °C | 19 – 21 °C | 24 – 26 °C |
| od formiranja 3-4 lista | 10-12 °C | 16 – 18 °C | 18 – 22 °C |
| stvrdnjavanje (5-7 dana) | 6 – 10 °C | 12 – 16 °C | 16 – 20 °C |
Smeđe rajčice
U usporedbi s crvenim rajčicama, tamno smeđi plodovi vrste Kumato imaju iznenađujuće ugodan, slađi okus. „Smeđe rajčice karakterizira visok sadržaj vitamina C i likopena. Tamna koža prije svega je vrijedan izvor antioksidansa. Prema britanskim istraživanjima, ovo tamno voće ne samo da je ukusnije, već je i zdravije. Za sve su zaslužna bojila iz skupine antocijana koja uzrokuju tamnu nijansu plodova. Ove tvari su cijenjeni antioksidansi (antioksidansi nas štite od raka, bolesti srca i krvožilnog sustava te usporavaju starenje). Zahvaljujući izvrsnom okusu, izvornoj boji i čvrstoći, Kumato rajčice su vrlo popularne.” kaže uzgajivač Jan Prášil. Pogodan je za ukrašavanje, u salatama, za pečenje na roštilju i u raznim jelima pod pekom. Trajniji su i manje se kvare jer antocijani služe i kao dobar konzervans.
- Brunito F1 je polurana hibridna sorta srednjeg rasta tipa Kumato. Ima okrugle, tamnosmeđe plodove ugodnog slađeg okusa. Plodovi težine 140-160 grama su čvrsti, otporni na pucanje i dugi rok trajanja. „Sortu preporučujem za uzgoj na gredici, u negrijanom plasteniku od folije i u grijanom plasteniku. Ističe se po vrlo dobrom zdravstvenom stanju, posebice otpornosti na zemljišne patogene. Ovo je vrlo vitalan hibrid koji svakako vrijedi isprobati.” preporučuje uzgajivač.
Biftek rajčice
Plodovi biftek rajčice često narastu i do pola kilograma. Tijekom intenzivnog rasta nemoguće je spriječiti da plod popuca poput polumjeseca na peteljci. „Za neke sorte to pucanje možemo nazvati tipičnom sortnom osobinom. Pukotine nisu problem sve dok sekundarna plijesan i plijesan ne uđu u pukotine tijekom kišnog vremena. Optimalni rezultati u uzgoju biftek rajčice mogu se postići u staklenicima ili folijskim staklenicima s donjim navodnjavanjem.” preporučio J. Prášil.
-
Sorta Jergus F1 je polurana biftek rajčica krupnih plodova. Daje rebraste, kuglaste plodove težine od 400 do 500 grama. Pulpa je mesnata i stoga pogodna za rezanje ili pripremu povrtnih salata. Sorta je pogodna za uzgoj u staklenicima, folijskim posudama i na otvorenom terenu.
Šipke rajčice za kuhanje i jelo
Postoje sorte namijenjene uglavnom ili gotovo isključivo za jelo, a druge su sorte idealne za toplinsku obradu. Sorta Smržice rajčice u obliku štapića Blumko daje plodove pogodne za izravnu konzumaciju i salate, kao i za kuhanje i druge kuhinjske prerade, primjerice za bolonjez umak ili juhe.
- „Navikli smo na okrugli oblik štapića. Ona izdužena, ovalna je domena grmolikih rajčica. Poluzrela sorta Blumko ima ovalne (šljivolike) plodove težine od 50 do 80 grama. Kora je intenzivne, jarko crvene boje i lako se odvaja. Rajčice su tolerantne na pucanje, prerano opadanje i pogodne za duže skladištenje.” kaže uzgajivač. Sorta je tolerantna na plamenjaču rajčice, pogodna je za uzgoj u polju, plasteniku i plasteniku.
Koktel rajčice
Ukusna, tzv. koktel rajčica Bejbino F1 je sorta izuzetno ukusnih plodova. Biljka rađa obilno grozdovima malih i čvrstih plodova promjera 2-3 cm i težine 30-40 g. Rajčica je dovoljno čvrsta, relativno otporna na pucanje, ističe se jakom aromom i jedinstvenim okusom s uravnotežen odnos šećera i kiselina. Biljka pokazuje sveukupnu visoku otpornost na bolesti lišća, uključujući plamenjaču krumpira. Sorta je prvenstveno namijenjena za uzgoj na otvorenim gredicama, u hladnijim prostorima iu folijskim posudama.
Moglo bi vas zanimati:
Rajčice u posudama
Što učiniti da uspijete s rajčicama na balkonu ili terasi? „Ukratko – moramo odabrati pravu sortu, odgovarajuću posudu i odgovarajući supstrat. Biljku trebamo smjestiti na mjesto koje joj odgovara (ne na sjevernu stranu) i tijekom vegetacije je pravilno njegovati, odnosno zalijevati, gnojiti i štititi od bolesti i štetnika. Biljke u otvorenom tlu mogu zasititi neke nedostatke u njezi i agrotehnici, na primjer, dobivaju vlagu i hranjive tvari iz dubljih horizonata tla. Međutim, biljka u kutiji jako ovisi o našoj njezi”, savjetuje Jan Prášil.
-
Sweet Valentines F1: Grmolika sorta s vrlo kompaktnim do kaskadnim rastom i bogatim nizom malih rajčica odlična je za uzgoj u visećim posudama i kutijama. Dobro podnosi mješovitu sadnju u kontejnerima. Plodovi ove sorte rajčice su srcolikog oblika, finog slatkastog okusa. Visina biljke je 30-35 cm ovisno o korijenskoj bali. Naravno, može se uzgajati i na gredici.
-
Gurmanska rajčica Jagoda: Naziv ove rane sorte bujnijeg rasta potječe od oblika i veličine ploda – to je zapravo jagoda s tipičnom rebrastom. Plodovi težine 16-20 grama su slatki, mogu se dugo čuvati i vrlo su otporni na pucanje. Jagoda proizvodi razgranati grozd plodova sa stabljikom od 16 ili više plodova po grozdu. Ovo je isplativa rajčica koja ne pati od preranog opadanja plodova. „Kad se uzgaja u dovoljno velikoj posudi (s minimalnom zapreminom od 8 litara), dat će nam pristojan urod ukusnih plodova. Naravno, ovakav način uzgoja zahtijeva i adekvatnu ishranu. Možemo ga uzgajati na otvorenom terenu, u foliji iu stakleniku,” isporučuje uzgajivač.
