Ptachinec žaba: Uznemirujući korov, ali i prva proljetna salata. Kako ga koristiti kod kuće?
Svaki vrtlar se bori s njom, možda nema vrta koji bi žaba zaobišla. Bogati jastučići svježeg zelenog lišća sa sitnim bijelim cvjetićima nalaze se u svakoj gredici, a koje na trenutak niti ne primijetite. Čak i usred zime dovoljno je nekoliko lijepih dana i ova će izdržljiva biljka oživjeti. No šaš nije samo korov, već ima i nekoliko dobrih svojstava na koja bismo trebali obratiti pozornost.
Žaba drveća (Stellaria media)
Ptičja žaba raste kao vučna biljka, stvarno posvuda. Odlično se snalazi na gredicama, poljima i kompostu, gdje stvara neprobojan tepih, ali može popuniti i svaku fugu između ploča u dvorištu. Naraste u visinu od oko 5-30 cm. Ovisno o tome kada joj sjeme uhvati i proklija, raste kao jednogodišnja ili dvogodišnja biljka. Po duljini cvatnje žaba je bez konkurencije. Najviše cvate od ožujka do svibnja, no još uvijek rastu nove i nove biljke koje mogu cvjetati u bilo koje doba godine. Ako je topla zima, onda čak iu siječnju. Cvjetovi su bijeli, mali i vrlo brojni.
Ptičja žaba kao poslastica za ptice
Obična žaba drveća, ili srednja ptica, ima nekoliko uobičajenih imena, a većina od njih nije posve laskava. Volite li više kozja crijeva, kokošju kugu ili zmijska usta, lubanju ili trudnog Ivana? Možda samo salata od ptica jednostavno odražava jednu od namjena žabe. Ako kod kuće držite neke pernate ptice, žaba je za njih veliko zeleno skladište vitamina tijekom cijele godine. Prikladan je usitnjen u mikseru za i kao zelena hrana za .
Neobična proljetna salata
U proljeće možete skupljati žablje kožice i koristiti ih u juhama i kao prilog mesu, a odlične su i za proljetni nadjev. Peteljke imaju C i E, ali sadrže i tanine, gorčine i saponine, pa čak i prijeko potrebne kalij i magnezij.
Žaba kao lijek
Sabire se, najbolje krajem travnja, i od njega se cijedi sok koji djeluje diuretski i regulira izmjenu tvari. Pomaže kod atopijskog ekcema, liječi zahvaćenu kožu. Koristi se i kod reumatskih bolova kao oblog. Svježi sok od žabe pomaže kod prehlade i kašlja te otapa sluz.
Priprema soka je vrlo jednostavna. Pomiješajte ga s malo vode u sokovniku ili u blenderu. Koristimo jednu žličicu 3 puta dnevno oko sedam dana.
