Naša berba jabuka vrhunac je u rujnu, a završava u listopadu. Mogućnost i termin popularnih samoprevoza ovisi o trenutnom vremenu, ali i o potražnji. Jabuke možete kušati na licu mjesta i pokupiti što možete ponijeti ili ponijeti. Nema ništa bolje od branja voća vlastitim rukama! Imamo nekoliko savjeta za vas gdje možete ubrati kvalitetne jabuke i kako ih spremiti za zimu.
Uzgajivači ove godine u prosjeku naplaćuju oko 20 CZK po kilogramu. Aktualnu cijenu možete saznati od pojedinih poljoprivrednika na njihovim web ili facebook stranicama ili putem telefona i e-maila.
Bolje je prvo kontaktirati odabranu osobu i pitati možete li i kada eventualno doći. A ako ne želite sami brati jabuke, na većini poljoprivrednih gospodarstava možete ih kupiti već ubrane ili čak prerađene.
U češkim, moravskim i šleskim voćnjacima možete vlastitim rukama ubrati sorte jabuka koje su prikladne za neposrednu potrošnju i za zimsko skladištenje. Na primjer, Topaz, Rubinola, Rajka, Jonagold, Red Cap, Idared, Rubín, Bohemia, Gala ili Champion i mnogi drugi.
Što ponijeti sa sobom u samobranje jabuka
-
vlastite posude (kutije, kante, košare, zdjele, platnene vreće i sl.)
-
prikladnu odjeću i obuću (idealno jakne nakon kiše), ne zaboravite rukavice
-
gotovinom ili kreditnom karticom
-
piće i hrana
-
dovoljno vremena i dobrog raspoloženja
Kako pravilno brati jabuke
-
Berbu zrelih jabuka treba započeti isključivo po sunčanom ili djelomično oblačnom danu, kada nema kiše, a po mogućnosti u jutarnjim ili kasnim poslijepodnevnim satima.
-
Lagano podignite svaku jabuku češljajući rukama, uzmite plod u ruku, nagnite ga i lagano prstom pritisnite kraj peteljke. Stabljika se lako odvaja od grane, koristimo silu.
-
Nikada ne beremo jabuke bez peteljke, pogotovo za skladištenje.
-
Jabuke pažljivo ogulite da im se ne nabere kora. Jedan, čak i nježan dodir, modrica ili ubod noktom mogu proizvesti cijelu hrpu trulih jabuka.
-
Zrele i neoštećene jabuke stavljaju se u jednu košaru, sanduk, sanduk ili kutiju.
-
Ako imamo vrećicu klinčića, u nju uzimamo samo jednu jabuku. Pustimo li više plodova da upadnu u njega, bit će nagnječeni i neće dugo trajati.
PROČITAJTE I:
Naši savjeti gdje otići u berbu jabuka ove godine
Prag
Branje jabuka samobranjem voća u voćnjaku Na Krutci u Pragu 6 počinje 20. 9. u podne i završava u subotu 23. 9. oko 16:00. Svi će također imati priliku svoj ulov odmah pretvoriti u ukusnu jabukovaču. Saznajte više ili nazovite 773 466 597.
Srednjočeški kraj
Sady Šrámek Vítov (Slánsko) nude samoberbu jabuka od petka do nedjelje (9:00-16:00), prvi put 15. rujna. Put do voćnjaka označen je strelicama. Više informacija možete dobiti na e-, broj telefona 602 190 972, i
Kompleti Bijeli Podolí u Kutnohorsku može ponuditi jestivo voće u kvaliteti koja zadovoljava zahtjeve dječje prehrane. Samoberba jabuka ovdje se odvija od 11. rujna 2023. u Semtěšu od 12:00 do 18:00 svaki dan, uključujući subotu i nedjelju. Detaljne informacije možete dobiti na ili možete pisati ili nazvati na telefon 327,397,216.
Moravsko-šleska regija
Farma Lička Rychaltice (okrug Frýdek-Místek) nudi vlastitu berbu jabuka svake srijede i subote od 8:00 do 12:00 sati. Za informacije možete nazvati 737 923 822 ili pisati na ili pogledati.
Životice setovi (Havířov-Životice) ove je godine započela tradicionalnu samoberbu jabuka 12. rujna. Jabuke možete kupiti i u trgovini tvrtke. Parkiralište dostupan je izravno u prostorijama. Informacije možete dobiti na telefon 596 411 333, , ili
Zlinska regija
Samobranje jabuka u Skrbenu kod Olomouca održat će se 23. 9. od 8:00 do 12:00 sati. Aktualne informacije mogu se dobiti na telefon 602 775 898 odn
Južnočeška regija
Obiteljski voćnjak Fríd Lhenice – Garden of South Bohemia već tko zna koju godinu organizira samoberbu jabuka, koje su uglavnom namijenjene skladištenju preko zime.Berba jabuka počinje početkom listopada, ovisi o vremenu i kad će jabuke sazrijeti. O početku samoprevoza možete se informirati na ili nazvati na 606 167 575 ili pisati na.
Kako pohraniti jabuke za zimu
-
Jabuke moraju biti kvalitetne, 100% zdrave, neoštećene i s peteljkom. Ako se pravilno skladište, jabuke nam mogu stajati ne samo do Božića, već čak i do proljeća.
-
Jabuke skladištimo u čistim, po mogućnosti dezinficiranim, prozračnim sanducima i sanducima, u pravilu s peteljkom prema dolje i vrhom prema gore; ne preporučuje se u više od dva sloja jedan na drugom. Da plodovi ne bi omekšali, možemo ih u sanduke posuti suhim strugotinama.
-
Idealno mjesto za skladištenje je podrum. Važno je da podrum bude prozračan, hladan i čist. Podrum ne smije biti pretopao, ali ni mraz nije dobar za jabuke. Najprikladnija temperatura za skladištenje je oko 4 °C. Za mraznih dana nikada ne prozračujemo podrum!
-
Za jabuke se minimalno 85% relativne vlažnosti može postići posipanjem poda (nikako voća!!!), postavljanjem namočenih cigli, posuda s vodom ili ovlaživača zraka.
-
Kako jabuke ne bi poremetile okus i miris, nikada ih ne skladištimo zajedno s lukom, mrkvom, celerom, peršinom, ciklom, a osobito krumpirom.
-
Ako nemamo podrum, jabuke preko zime možemo čuvati u praznom stakleniku, negrijanom hodniku, praznoj hladnoj garaži ili na balkonu u kutiji obloženoj debelim i kontinuiranim slojem stiropora. No, to su samo pomno odabrani, brižljivo obrani, potpuno zdravi plodovi koje radije pojedinačno zamotamo u meki papir.
