U kolovozu sijte špinat, kopar, češnjevac i korijander. Za nekoliko tjedana imat ćete mlado lišće

Aromatični kopar

Vrlo popularan kod nas, relativno se lako uzgaja. Oni koji nemaju vrt mogu ga uspješno uzgajati u posudama na balkonu, terasi ili kod kuće na prozorskoj dasci.

„Kopru odgovaraju ilovasta, dobro propusna i lakša tla s dovoljnom opskrbljenošću hranjivima. Ne podnosi teška, mokra i kamenita tla. Vrlo je osjetljiv na gnojiva koja sadrže klor, ali nije potrebno gnojiti kopar. voli svijetlo mjesto, smeta mu prevelika suhoća, hladnoća i vlaga” objašnjava poznati češki uzgajivač i uzgajivač Jan Prášil i nastavlja: „Kopar počinjemo sijati u travnju i nastavljamo redovito svaka dva do tri tjedna do kraja kolovoza.“

Kako uzgajati i ubrati kopar

• Sjeme kopra sijemo direktno na gredicu u redove udaljene oko 20 cm, gusto na dubinu 1,5-2 cm, lagano pokrijemo sjeme i pažljivo zalijemo.

• Izići će za otprilike tri tjedna. Mlade biljke sadite na razmak od 15 cm.

• Mladi zeleni izdanci visine 15-20 cm beru se u grozdovima, za konzerviranje i sušenje, mladice se mogu brati do razdoblja cvatnje.

Špinat

je hladnoljubivo lisnato povrće. Visoke ljetne temperature i dugi dani uzrokuju cvjetanje biljaka, a cvjetnica postaje kruta i gubi tipičan okus. Stoga su najprikladnija razdoblja za vrt ili proljeće ili jesen. Kao naknadni usjev od kolovoške sjetve špinat beremo u rujnu do listopada, prve listove oko šest tjedana nakon sjetve.

“Osnova uspješnog uzgoja špinata je pravilan odabir sorte visoke otpornosti na gljivicu špinata”, ističe Jan Prášil i dodaje: „Primjerice, za jesenski uzgoj pogodan je Clarinet F1, isplativa kasna hibridna sorta sa srednje zelenim, malo mjehurastim listovima, otporna je na plamenjaču špinata i izrazito otporna na cvatnju. Za uzgoj špinata najprikladnija su glinasto-pješkovita, dovoljno vodootporna tla. Špinat ne voli suha i kisela tla i vjetrovite položaje.

Uzgoj špinata

• Sjeme posijte u redove na razmaku od 15 do 20 cm.

• Zbog kratke vegetacije i plitkog korijenskog sustava špinat ima velike zahtjeve za vodom. Na nedostatak vlage reagira usporavanjem rasta, slabljenjem lišća i prije svega preranim cvjetanjem.

• Prije sjetve u tlo unosimo zreli kompost, špinat zahtijeva tlo s većim sadržajem hranjivih tvari.

List korijandra

Za jesensku berbu sijemo i lisnu formu u kolovozu. Sjeme se sije gusto u redove razmaka 20-30 cm na dubinu od 1 do 3 cm, 0,5 cm u redu. Da bi sjeme dobro proklijalo potrebno mu je dovoljno vlage. “Kada biljke izrastu, korijandru održavamo ravnomjerno vlažnom. Preporučam sortu Long Standing Aroma, koja je posebno uzgojena za berbu mladog lišća i vrlo je otporna na cvatnju.” uveo J. Prášil.

Uzgoj i berba cilantra u loncu

• Na prozorskoj dasci ili balkonu pripremite posudu širine najmanje 45 cm i dubine 25 cm ili promjera najmanje 30 cm.

• Dno napunimo ekspandiranom glinom i na njega nasipamo supstrat za uzgoj začinskog bilja.

• Sjeme ravnomjerno posipamo po površini i prekrijemo slojem supstrata od pola centimetra.

• Za vrijeme nicanja tlo vlažimo prskalicom.

• Tijekom rasta u donju posudu ulijevamo odstajalu vodu kako bi biljka crpila vodu odozdo.

• Čim stabljike korijandra dosegnu 10 cm, počnimo s berbom lišća. Nakon dva do tri mjeseca rast prestaje i lišće počinje venuti.

Clover chervil

Na otvorenom mjestu sjetvu posljednji put možemo ponoviti u kolovozu , nezahtjevne biljke koje uspijevaju u vrtu, u sanduku na balkonu i na prozorskoj dasci. “Stari češki čebuljak voli vlažnija staništa i polusjenu, gdje će imati izraženiju aromu i okus od češnjevca uzgojenog na suncu”, preporučio Jan Prášil.

Uzgoj češnjevka u vrtu

Sijte u redove udaljene oko 25 cm, u redu 2 cm. Červiljak, kojeg sijemo tek u rujnu, prezimi i rano u proljeće se bogato olista.

Uzgoj čebulice u loncu

• Pojedinačne sjemenke sijemo u kutiju veličine otprilike 1 x 1 cm i prekrijemo slojem zemlje od 1,5 cm.

• Ne smijemo zaboraviti na dovoljan sloj drenaže.

• Supstrat održavamo uvijek vlažnim. Posudu s cvijećem stavite u polusjenu.

• Červilj sijemo u lonac za cvijeće na unutarnju prozorsku dasku u bilo koje doba godine.