Korisni članci

Kako uzgojiti patlidžan ili patlidžan u vrtu i na balkonu

424views

Kod nas su patlidžani, odnosno patlidžani, dugo bili među manje poznatim povrćem, no topla ljeta koja o njima svjedoče, kao i sve veća popularnost talijanske i grčke kuhinje, u kojima je patlidžan tradicionalna namirnica, inspiriraju sve više i više vrtlara koji će ga uzgajati. Nepogrešivi ovalno-jajasti, najčešće tamnoljubičasti sjajni plodovi s čvrstim bijelim mesom dobro uspijevaju na otvorenom u vrtu ili u posudama na balkonu gdje god uspijevaju paprike i rajčice.

ili patlidžan je biljka koja voli toplinu i ima tipične, tamnoljubičaste, sjajne, ovalno-jajolike plodove s čvrstim, kremasto bijelim mesom; ali plodovi mogu imati različite oblike i boje, pulpa je uvijek lagana. Patlidžan je voćno povrće iz porodice patlidžana (Solanaceae). Od povrća koje se uobičajeno uzgaja u Češkoj, patlidžani su među najzahtjevnijim za toplinu.

Kako uzgajati patlidžan

  • Patlidžani se mogu uspješno uzgajati praktički svugdje gdje dobro rastu, a optimalne temperature za uzgoj su 20-28 °C danju i 16-18 °C noću. Na temperaturama ispod 18 °C rast se usporava, na oko 10 °C patlidžan prestaje rasti. U hladnijim krajevima patlidžan stoga radije uzgajamo u stakleniku ili plasteniku.

  • Patlidžane možete uzgajati i u velikim posudama na balkonu, slično kao rajčice u obliku štapića, naravno uz odgovarajuću potporu. U razdoblju cvatnje važno je provjetravati prostor, odnosno osigurati oprašivače kako bi se postiglo dobro oprašivanje cvjetova.

  • Patlidžan se u vrtu može uzgajati nakon krstaša i luka, nakon rotkvica, salate ili špinata, prikladni predusjevi su i krastavci, bundeve i grah. S druge strane, patlidžan, rajčica, paprika ili krumpir neprikladni su predusjevi.

  • Biljke patlidžana zahtijevaju lagana, prozračna, dubinski obrađena ilovasto-pješkovita do ilovasta tla, bogata hranjivima. Na suhim pjeskovitim tlima otpadaju cvjetovi i mladi plodovi.

  • s dobro razvijenim korijenovim sustavom, možemo je saditi u zatvorenom prostoru (plastenik, folija) sredinom travnja. U vanjske gredice sadimo zdrave presadnice patlidžana u štipaljku 50 x 50 cm najranije u drugoj polovici svibnja, kada više ne prijeti kasni proljetni mraz.

  • Biljke imaju koristi od malčiranja tla netkanom crnom folijom. Time ćete spriječiti rast korova, povećati temperaturu u području korijenovog sustava, ubrzati berbu i povećati kvalitetu plodova.

  • Patlidžani se zalijevaju redovito i obilno, biljke su vrlo zahtjevne za vlagom, posebno u razdoblju berbe plodova od druge polovice srpnja do druge polovice kolovoza. S nedostatkom vlage otpadaju cvjetovi i mladice iz sjemena.

  • Kad se počnu stvarati plodovi, na jednoj biljci ostavimo ih pet, najviše sedam, a ostale izvadimo što prije. Time ćemo podržati njegov rast i ravnomjerno sazrijevanje bez nepotrebnog naprezanja biljke.

Kada i kako brati patlidžan

Berba patlidžana odvija se otprilike od druge polovice srpnja do rujna. Čim nastupe prvi jesenski mrazevi, beremo preostale upotrebljive plodove. Plodovi su osjetljivi na niske temperature na kojima posmeđe. Plodove odrežemo oštrim nožem ili škarama kada dosegnu razumnu veličinu i zrelost. Zrelost se može provjeriti jednostavnim lupkanjem po plodu, uz šuplji zvuk bit će pogodan za berbu. Plodovi moraju imati punu boju, a pokožica (pokožica) mora biti glatka i sjajna, još ne gumena.

Patlidžan i najčešći štetnici

„Patlidžan je „najukusnije“ od svih vrsta patlidžana, koje može izazvati i palež lišća, odnosno potpuno uništenje svih listova. U slučaju napada ove opasne štetočine potrebno je na vrijeme poprskati nekim od dopuštenih pripravaka ili oponašati pedesete godine prošlog stoljeća te jednostavno redovito ručno skupljati stjenice, ličinke i jajašca te ih popariti vrućom voda. Još jedan štetnik koji je volio patlidžan je . Mali pauci sišu sok iz biljke, napadnuta biljka je slaba i ne razvija se. Moraš se dobro brinuti i za njih.” savjetuje uzgajivač i uzgajivač Jan Prášil.

Infuz kamilice djeluje protiv stjenica: prelijte 2 litre kipuće vode sa 20 žlica kamilice, poklopite i ostavite da odstoji najmanje 12 sati, ocijedite, razrijedite vodom u omjeru 1:5 i nakon tri otopinom isperite listove. dana ili najmanje tri tjedna.

Možemo pokušati i sa prskanjem iz ljuski luka, to dezinficira i štiti biljku: ljuske preliti kipućom vodom da sve budu potopljene, poklopiti i ostaviti da odstoji najmanje tri dana, zatim ocijediti, otopinu uliti u raspršivač i dobro protresti. poprskajte zahvaćene biljke, ponovite nakon dva ili tri dana.

Koje sorte patlidžana uzgajati

“S obzirom na to da su patlidžani dosta zahtjevni na temperaturu, preporučljivo je orijentirati se na rane sorte s kratkom vegetacijom kako bi mogli dozrijeti ljeti”, preporučio Jan Prášil.

  • Klasični ljubičasti patlidžan Rani češki je provjerena i dobro poznata sorta ovalno-jajolikog, tamnoljubičastog sjajnog ploda i kremasto bijelog mesa. Biljka je čvrsta i kompaktna. Ova rana sorta je prilagođena našoj hladnijoj klimi.

  • Plodovi patlidžana mogu biti različitih oblika i boja. Kolekcija Paleta boja sastoji se od isplativih, visokokvalitetnih sorti koje možemo uspješno uzgajati u našim klimatskim uvjetima u stakleniku i foliji ili vani u vrtu ili na balkonu.

  • Svijetlo ljubičasti patlidžan Beatrice F1 je polurani hibrid, ima okruglo-ovalni, svijetloljubičasti plod, 350 do 400 g, blago rebrast. Biljka je srednje visine. Svijetloljubičasta boja je jedinstvena, meso je bijelo i kuhanjem ne posmeđi.

  • Bijeli patlidžan Klara F1 je polurani C hibrid srednje visine, plodovi su bijeli, ovalni i blago rebrasti, meso je mesnate konzistencije. Vrlo je blagog okusa.

  • Crni ljubičasti patlidžan Serena F1 je rani hibrid, ima crno-ljubičaste plodove jajolikog oblika. Meso je mesnato i ima dobru otpornost na posmeđivanje nakon rezanja. Biljke su čvrste i kompaktne.

Moglo bi vas zanimati i uzgoj povrća u vrtu i na balkonu:

Leave a Response